Cómo leer la etiqueta de un vino

Las 3 lecciones

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   Etiquetas del Viejo y del Nuevo Mundo: ¿lugar o uva?

   Por qué las etiquetas europeas nombran el lugar y las del Nuevo Mundo la uva, qué promete cada nombre y cómo encontrar la uva que esconde un lugar.

   Aprenderás a:

   • distinguir una etiqueta del Viejo Mundo de una del Nuevo
   • explicar por qué las etiquetas europeas nombran el lugar, no la uva
   • deducir la uva probable a partir de un nombre de lugar europeo

   unos 8 min
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   Las escaleras de calidad de Europa: una forma, cuatro países

   Francia, Italia, España y Alemania clasifican el vino en la misma escalera de lugar, con dos giros: España cuenta el tiempo en bodega y Alemania, la madurez en la vendimia.

   Aprenderás a:

   • situar AOC, DOCG, DOCa y Prädikatswein en una misma escalera
   • leer los escalones de Borgoña, de Bourgogne a Grand Cru
   • explicar los términos de crianza españoles y los niveles de madurez alemanes

   unos 8 min
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   Palabras de la etiqueta: ¿cuáles son promesas de verdad?

   Algunas palabras las fija la ley, como Estate Bottled, el Reserva español y el Brut del Champagne. Otras, como Old Vine, significan lo que diga la bodega. Aprende a distinguirlas.

   Aprenderás a:

   • distinguir palabras de ley de palabras de marketing en una etiqueta
   • explicar qué prometen de verdad Estate Bottled y Reserve
   • elegir el espumoso más seco por su palabra de dulzor

   unos 7 min

Para seguir leyendo en Winelingo (en inglés): How to Read a Wine Label