Wein und Gesundheit: mit Maß genießen

Die 3 Lektionen

1. 1

   Wein und Gesundheit: ein ausgewogener Blick

   Warum die Geschichte vom herzgesunden Rotwein verblasst ist, was Gesundheitsfachleute heute sagen, wie du den Alkohol in einem Glas ausrechnest und wie du die Mengen klein hältst.

   Das lernst du:

   • Erklären, warum die Geschichte vom herzgesunden Rotwein verblasste
   • Ausrechnen, wie viel Alkohol in einem Glas steckt
   • Richtwerte als Obergrenzen für geringes Risiko lesen, nicht als unbedenkliche Mengen

   etwa 8 Min.
2. 2

   Sulfite, Histamin und Kopfschmerzen vom Wein

   Was „Enthält Sulfite“ wirklich bedeutet, wen Sulfite betreffen und warum der Rotwein-Kopfschmerz eher von anderen Dingen kommt, auch vom Alkohol selbst.

   Das lernst du:

   • Erklären, was „Enthält Sulfite“ auf einem Etikett bedeutet
   • Beschreiben, wen Sulfite betreffen und wie
   • Die wahrscheinlicheren Ursachen für Rotwein-Kopfschmerzen nennen

   etwa 8 Min.
3. 3

   Kalorien, Zucker und „Skinny“-Weine

   Woher die Kalorien in einem Glas Wein wirklich kommen: vor allem vom Alkohol, nicht vom Zucker. Stärkere Weine haben also mehr, und „Skinny“-Weine sind meist einfach schwächer.

   Das lernst du:

   • Erklären, warum Alkohol und nicht Zucker die Kalorien eines Weins bestimmt
   • Die Kalorien eines Glases aus Alkoholgehalt und Größe schätzen
   • „Skinny“ und „light“ auf Etiketten verstehen

   etwa 8 Min.

Mehr auf Winelingo (auf Englisch): How Many Units Are in a Bottle of Wine? · Wine Calories & Units: How Many Calories Are in a Glass of Wine?